In Au Bain Marie gaan genieten van een prachtig uitzicht op de Leie en lekker tafelen hand in hand. De kaart staat garant voor klassiekers uit de Belgisch-Franse keuken steeds met aandacht voor seizoensgebonden producten. Klassiekers als witte asperges met gerookte zalm of kabeljauw met asperges beiden gegarneerd met krielaardappel en een zalige mousseline brengt chef Marc Nevejans als een homogeen geheel smaakvol op het bord.