Dit warm en cosy ingericht restaurant met houten lambriseringen ligt op wandelafstand van de Grote Markt en is al jaren een vaste waarde. Chef Stefaan Timmerman brengt een smakelijke keuken met evergreens zoals kalfsentrecote met choronsaus. Vakmanschap op zijn best. Zijn smeus met handgepelde grijze garnalen, gepocheerd ei en hazelnootboter is echter onovertroffen en eerlijk gezegd een must. Uit het menu, dat ongeveer elke zes weken verandert, mag wat ons betreft de traag gegaarde Pyreneese lamsschouder met winterse couscous voortaan vast op de kaart staan.
Opening hours
Monday
Lunch & Dinner
Tuesday
Closed
Wednesday
Closed
Thursday
Lunch
Friday
Lunch & Dinner
Saturday
Lunch & Dinner
Sunday
Lunch & Dinner
Team
Stefaan Timmerman
Chef
