Mooiste restaurant design – Maison Colette.
Dec 28, 2025
Chef Thijs Vervloet ruilde zijn vroegere locatie aan de vijvers voor een met het grootste talent gerestaureerde dokterswoning, waar enkel het allerbeste goed genoeg is. Maison Colette omarmt zijn gasten met een luxeuze, warme en uitnodigende sfeer waarin gastvrijheid centraal staat. In het historische pand zijn gastenkamers, een private dining en een stijlvolle inkomhal ondergebracht, terwijl het restaurant en de keuken in een moderne nieuwbouw hun plek vinden. Bij de vormgeving werd over elk detail duidelijk nagedacht om de setting in zijn geheel even esthetisch als sereen te stroomlijnen. Zo ontwikkelde bijvoorbeeld Studio Piet Stockmans voor diverse gerechten specifieke borden. Vormgeving en zin voor comfort en schoonheid gaan in Maison Colette hand in hand. Waardoor in deze prachtige “Grand Maison” met nieuwe topscore, de titel van Mooiste Restaurant Design helemaal op zijn plaats is.
De Trannoyplein 17 , 2260 Westerlo
Powered by Samsung
