Bougie belichaamt in het hart van Hasselt de geest van een vernieuwde Franse bistro: gemoedelijk, modern en charmant. Dit levendige adres, gerund door twee gepassioneerde vriendinnen, biedt klassiekers met een elegante twist: van kabeljauwkroketten tot met de hand gesneden rundertartaar met mosterdzaadjes en Brusselse wafels met Franse kaas. Ideaal voor lunch, aperitief of ontspannen diner.