Back to search results

Botanical by Alfonse

Wat deze cocktailbar bijzonder maakt, zijn de vaak heel gedurfde creaties op basis van lokale seizoensingrediënten en artisanale producten. De barkaart verandert om de twee maanden om zo steeds opnieuw ruimte te maken voor nieuwe creaties waarvan de recepten in het eigen labo smaak en vorm krijgen. Op die manier passeerden sinds de opening in 2018 meer dan 1100 creatieve cocktails van eigen origine de revue. Daarnaast is er ook een klassieke cocktailkaart beschikbaar met bekende referenties die een creatieve twist krijgen gezien het lab de mogelijkheid biedt om verder te gaan in de bereiding van meer verfijnde aroma's.