Voor de productie van chocolade artikelen verhuisde Jan Andries naar een ander pand in Meerbeke. Daar opende hij een winkel met een nieuwe naam om verwarring te voorkomen. Zo ontstond Studio Broos, een verwijzing naar het fragiel en breekbaar karakter van cacaobonen en chocolade. Daar presenteert hij een rijk gamma aan producten waaronder pralines, chocoladerepen, orangettes van sinaasappel, citroen of gember tot dessertkoekjes en vanaf de lente vers gedraaid ijs.