Marijn Coertjens

Jarenlange buitenlandervaring als topchocolatier die eveneens vele prijzen won, markeren het rijke en aparte praline oeuvre van Marijn Coertjens. Vooral liefhebbers van markante kruiden en specerijen zullen hun gading vinden in een aantal van zijn pralines. Proef bijvoorbeeld de Kuro Shichimi, een langwerpige praline of basis van ganache en Japanse shichimi kruiden of de Tijger gemaakt met ganache van Indische chai thee. En dan zijn er nog culinaire buitenbeentjes zoals een praline op basis van ganache met Japanse teriyaki die het Aziatisch karakter van zijn repertoire smaakvol illustreert.

Opening hours

Monday Closed
Tuesday 07:30-18:00
Wednesday 07:30-18:00
Thursday 07:30-18:00
Friday 07:30-18:00
Saturday 07:30-18:00
Sunday 07:30-13:00

Our partners

Also recommended Chocolatiers

HD Ghent - by Hilde Devolder Chocolatier

Deduytschaever

Chocolaterie Vandenbouhede