Familiebedrijf Dedrie is een gevestigde waarde op vlak van ambachtelijk gemaakte chocolade. In 2026 viert de zaak zijn 100-jarig bestaan. Chocolatiers Jean-Pierre en Koen Dedrie, vader en zoon, of derde en vierde generatie, staan samen garant voor een gevarieerd repertoire pralines. Eén van de bekendste is de fondantpraline gemaakt met cuberdon vulling. Nieuw is de Sweet crème, verkrijgbaar in melk of donkere chocolade, met een vulling van sinaasappel, mokka en likeur. Dedrie zorgt voor andere huisbereide chocoladeproducten zoals orangetten, truffels, pyramides en caraques om maar enkele te vernoemen.