Eind 2023 installeerde Mélanie Scailteur zich als zelfstandige chocolatier in Anhée met een atelier en winkel. Daarvoor werkte ze in een chocoladezaak in Dinant en in de keuken van gerenommeerde restaurants zoals Barbizon in Jezus-Eik en Hélène Darroze in Parijs. In Chocamel zorgt ze voor fijn werk met onder meer een fris smakende praline op basis van ganache van melkchocolade met passievrucht. Liefhebbers van violet zullen zich makkelijk laten verleiden tot een donkere praline met romige ganache van violet. Haar werk is ook op andere plaatsen in de provincie Namen te koop, onder meer in Wépion, Nannine, Beauraing en Yvoir.
Opening hours
Monday
Closed
Tuesday
10:00-18:00
Wednesday
10:00-18:00
Thursday
Closed
Friday
10:00-18:00
Saturday
10:00-18:00
Sunday
Closed
