Le décor se décline sur des tons chauds, rouge et brun. Quelques tables sont réparties dans la salle autour du bar à alcools avec quelques belles bouteilles. Notre choix s’est porté sur le menu à la carte avec, pour commencer, … Lire la suite
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Un décor sobre et épuré pour l’antre de ce jeune trentenaire, Ugo Méli et son épouse Jessica. Au menu ce soir, déclinaison en 4 services après une mise en bouche assez conséquente.
Pour commencer, des Saint-Jacques crues à l’huile d’argan et zestes de citron suivies de croustillants de langoustines aux tomates confites. Un plat fort intéressant mais qui manquait ce jour-là de la touche de « waouw » à laquelle Ugo nous avait habitués. Idem dito pour le grenadin de veau de Corrèze qui s’accompagnait d’un superbe risotto au chou-fleur tandis que la polenta de notre thon ne parvenait pas à trouver sa place dans l’assiette. Le dessert était, lui, irréprochable. Impossible, à ce niveau, de ne pas attirer l’attention du jeune couple sur ces « petites » erreurs.
Téléphone 064 28 48 00
Fax 064 28 48 00
Email restaurantugo@yahoo.fr
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