Ce restaurant sert une cuisine méditerranéenne classique et authentique. Les plats sont simples, mais savoureux. Le chef travaille des produits frais, triés sur le volet. Les plats uniques gargantuesques sont une pure réussite : paëlla, zarzuela, arroz de mariscos. Nous … Lire la suite →

De formation classique, le chef Cédric Poncelet a su fidéliser une clientèle d’habitués qui apprécient son approche. Un certain nombre de ses préparations traditionnelles présentent en permanence un haut niveau de qualité comme sa terrine de foie gras d’oie servie … Lire la suite →

Axel Collona-Cesari et son amie Anneleen ont pris congé à la mi-2010 de l’Auberge du Pêcheur de Laethem-Saint-Martin pour lancer leur propre restaurant. Axel y démontre qu’il a conservé son sens aigu du détail et sa maîtrise parfaite des cuissons. … Lire la suite →

A la sortie de Gembloux en direction de Charleroi, on s’arrête ici dans une belle bâtisse classique au sein de laquelle on découvre un décor moderne, sans exagération. A l’arrière, derrière la grande baie vitrée, un gentil petit jardin, qui … Lire la suite →

Même si c’est toujours un peu l’été à Knokke, essayez toutefois de vous y rendre quand le soleil luit brillamment. Vous pourrez alors vous régaler dans un jardin somptueux. La carte recèle des classiques du répertoire de brasserie sous la … Lire la suite →

Dans ce « restaurant du soir sur réservation », le chef signe des envois classiques, simples et savoureux. La qualité des croquettes aux crevettes est souvent proportionnelle à leur réputation : c’est le cas ici. Vous y dégusterez aussi quelques … Lire la suite →

C’est sur les hauteurs de Thuin que ce château a ouvert sa cuisine au grand public. Le chef, Frédéric Tahon, propose un menu à choix multiple parmi les suggestions. Le tout dans un décor élégant surplombé d’une cheminée en marbre. … Lire la suite →

Laissez-vous surprendre par le cadre magique des lieux. On déjeune au jardin par beau temps, sinon dans une magnifique salle digne de Moulinsart. Dans les assiettes, ode à la cuisine gastronomique où le croustillant de cèpes et foie gras d’oie … Lire la suite →

On accède à cette propriété lainière par le jardin au détour d’une petite ruelle pavée. Intérieur « lounge » sur les tons beiges et noirs et bar illuminé. La carte se décline en menus au sein desquels nous avons pioché … Lire la suite →

Maison à la réputation transfrontalière, le Château du Mylord est une superbe bâtisse entourée d’un joli parc où l’on peut profiter, en saison, de l’agréable terrasse. L’intérieur rénové récemment offre de jolis tons colorés contrastant avec la solennité des hauts … Lire la suite →

Dans un quartier populaire d’Uccle, cette adresse au look de café de quartier, se pare de jolies banquettes en tissu rouge et chaises en bois confortables. La carte se lit au tableau avec une prédilection pour les plats du terroir. … Lire la suite →

Une cuisine à l’épreuve du temps où les grands classiques de la cuisine chinoise ont leur place. La carte présente une grande sélection de plats allant de la soupe ‘nid d’hirondelle’ aux plats en sauce en passant par quelques suggestions. … Lire la suite →

Les habitués vous le diront, chez Louis, c’est un peu comme une deuxième maison : on s’y sent bien. Un personnel accueillant, une cuisine de brasserie revisitée, le tout dans un cadre sympa. Les cuisines ont accueilli un tandem de … Lire la suite →

Idéalement située entre la place Flagey et l’avenue Louise, cette adresse brasse énormément de monde. La cuisine est correcte mais reste sur ses acquis. Nous avons choisi le menu surprise sans réelle suprise. Sushi en lamelle de foie gras bien … Lire la suite →