Numerus Clausus heeft in Lier de status van evergreen. Chef Steven Persyn serveert er een klassieke Franse keuken. Echtgenote Annelies ontvangt vriendelijk haar gasten waarvan vele er al decennia trouw aanmeren. Het restaurant geniet hun vertrouwen voor onder meer het prijsvriendelijke marktmenu. Daarnaast is er nog steeds de mogelijkheid om à la carte te kiezen. Huisgemaakte garnaalkroketten en koningskrabpoten met kruidenboter behoren tot de vaste waarde. Net als perfect gegaarde Anjouduif met jonge erwtjes, dagverse asperges uit de buurt en gratinaardappelen, kundig gecombineerd met krachtige portosaus.