Découvrez un restaurant
Partagez ce restaurant avec vos amis →
A l’abri de l’agitation urbaine, la table de François Piscitello bénéficie, à l’instar de sa cuisine, de l’un des plus beaux environnements de la cité et d’une renommée justifiée de l’une des meilleures tables de la Principauté. Nous avons pu en bénéficier lors d’une de nos visites avec cette association très surprenante et audacieuse entre un veau de lait et des vongoles en tartare. Cuisson parfaite pour notre thon rouge au pesto de coriandre et artichauts. Le reste est du même acabit prouvant les talents du chef. L’efficace service du sommelier, deux fois primé Sommelier de l’année (2010 & 2011) de la Province de Liège, fait oublier l’atmosphère qui, sans lui, pourrait vite devenir un peu trop austère.
Téléphone 04 222 92 34
Fax 04 222 92 44
Email sprlpichi@skynet.be
Site internet http://www.lejardindesbegards.be
De 35 €
Jusqu'à 75 €
| Midi | Soir | |
|---|---|---|
| Lundi | ||
| Mardi | · | · |
| Mercredi | · | · |
| Jeudi | · | · |
| Vendredi | · | · |
| Samedi | · | |
| Dimanche |
Des carrières de plus de 35 ans sont rares dans le monde culinaire. Stefan Verhasselt est toujours en mouvement. Toujours pétri de passion, il démontre que la cuisine est avant tout un art. Ne se contentant que d’une qualité irréprochable, … Lire la suite
En guise d’entrée en matière, on nous propose un maatje à la pomme aigrelette, avec une petite soupe d’asperges à l’orange. Nous ne manquerons pas de retrouver par ailleurs la riche palette de saveurs. L’aigre et le sucré, le chaud … Lire la suite
Tout comme l’an dernier, nous avons soufflé le chaud et le froid chez Wouter Keersmaekers. Une fois de plus, les temps de cuisson n’étaient pas tout à fait maîtrisés. Sur les trois langoustines agrémentées d’une terrine de foie gras à … Lire la suite
11/05/2012
Désormais disponible dans notre webshop.
11/05/2012
90pluswines a publié récemment « The World’s 50 Best Wines » , un classement propre qui reprend les vins les mieux cotés par ses 26 critiques tous professionnels du vin. Le vin qui a obtenu le score moyen le plus élevé est … Lire la suite
07/05/2012
La Semaine des Fruits et Légumes se déroulera du 6 au 13 mai prochains. Le promoteur et parrain de cette action lancée en 2009 n’est autre que le sympathique Frank Fol, le Chef des Légumes. L’objectif premier est de donner … Lire la suite
07/05/2012
LE PREMIER GUIDE LIFESTYLE SIGNE GAULT&MILLAU GaultMillau est heureux de vous présenter son guide Spécial Anvers 2012-2013 qui a été présenté ce 6 mai. Vous y trouverez sur plus de 260 pages trilingues (FR-EN-NL) toutes les adresses qu il faut … Lire la suite
07/05/2012
Ce prix vise à saluer de la sorte un parcours extraordinaire et une carrière exceptionnelle d’un chef qui a toujours porté haut les couleurs de la gastronomie belge tant sur la scène bruxellois qu’internationale. Le prestigieux dîner de gala … Lire la suite
