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Invitez-vous dans le jardin de Fiorine pour y déguster une cuisine française de bon aloi. L’invitation à la gourmandise commence par un filet de rouget au piment d’Espelette et son gaspacho de poivrons rouges pour rafraîchir le palais. Les médaillons de lotte crème aux carottes et jus acidulé font face à la puissance du gigotin d’agneau rôti et jus de viande aux échalotes et estragon. Le jardin vous invite à profiter d’un petit coin de verdure par beau temps.
Téléphone 082 22 74 74
Fax 082 22 74 74
Email info@jardindefiorine.be
Site internet http://www.jardindefiorine.be
De 30 €
Jusqu'à 38 €
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Nous jetons notre dévolu sur les Saint-Jacques tout juste décoquillées et parfaitement poêlées. Elles s’accompagnent d’un risotto fondant à la mimolette et d’un consommé à la réglisse, pour la vivacité. Du beau travail ! Nous optons ensuite pour le chevreuil … Lire la suite
Installé sur la Place d’Armes, l’hôtel éponyme 5 étoiles propose, en plus de son restaurant gastronomique, une brasserie au design très trendy. La carte fait le tour des grands classiques dont la salade Caesar et le tartare de bœuf et … Lire la suite
A l’accueil, la souriante Joëlle fera tout pour que votre repas soit parfait. Le chef, Patrick, met en valeur les produits de la région amoureusement choisis. On pioche à la carte un œuf de ferme poché en meurette et ses … Lire la suite
11/05/2012
Désormais disponible dans notre webshop.
11/05/2012
90pluswines a publié récemment « The World’s 50 Best Wines » , un classement propre qui reprend les vins les mieux cotés par ses 26 critiques tous professionnels du vin. Le vin qui a obtenu le score moyen le plus élevé est … Lire la suite
07/05/2012
La Semaine des Fruits et Légumes se déroulera du 6 au 13 mai prochains. Le promoteur et parrain de cette action lancée en 2009 n’est autre que le sympathique Frank Fol, le Chef des Légumes. L’objectif premier est de donner … Lire la suite
07/05/2012
LE PREMIER GUIDE LIFESTYLE SIGNE GAULT&MILLAU GaultMillau est heureux de vous présenter son guide Spécial Anvers 2012-2013 qui a été présenté ce 6 mai. Vous y trouverez sur plus de 260 pages trilingues (FR-EN-NL) toutes les adresses qu il faut … Lire la suite
07/05/2012
Ce prix vise à saluer de la sorte un parcours extraordinaire et une carrière exceptionnelle d’un chef qui a toujours porté haut les couleurs de la gastronomie belge tant sur la scène bruxellois qu’internationale. Le prestigieux dîner de gala … Lire la suite
