Il va de soi que le homard joue ici le premier violon. Poché, poêlé, rôti ou flambé. Des exemplaires de 500 ou 800 grammes. Et, en saison, le homard de l’Escaut oriental ou le baby-homard. Outre les croquettes aux crevettes, … Lire la suite
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Yann Cousin vous ouvre les portes d’une cuisine qui fleure bon les produits de nos amis de l’Hexagone. Honneur à la langoustine bretonne simplement pochée, escalope de foie gras d’oie fumé ou ce sympathique trio provençal ; tempura de gambas, gaspacho de tomates et mozzarella. L’adresse rassemble les gourmands du coin…ou de plus loin.
Téléphone 069 66 19 78
Fax 069 66 19 78
Site internet http://www.everyoneweb.fr/lechaletdelabourgogne
De 20 €
Jusqu'à 55 €
| Midi | Soir | |
|---|---|---|
| Lundi | · | |
| Mardi | · | |
| Mercredi | ||
| Jeudi | · | |
| Vendredi | · | · |
| Samedi | · | · |
| Dimanche | · |
Il va de soi que le homard joue ici le premier violon. Poché, poêlé, rôti ou flambé. Des exemplaires de 500 ou 800 grammes. Et, en saison, le homard de l’Escaut oriental ou le baby-homard. Outre les croquettes aux crevettes, … Lire la suite
Dans notre guide 2011, nous avions souligné que la cuisine de Paul Hendrickx manquait de fraîcheur et que les temps de cuisson n’étaient pas toujours respectés. Une nouvelle visite un an plus tard démontre que rien n’a changé… Le menu … Lire la suite
Situé dans le quartier des ambassades et d’affaires, cette adresse draine une clientèle d’habitués. Au tableau, on peut lire les suggestions du jour, sélectionnées par le chef Loïc. Carpaccio de poulpes et salade d’herbes fraîches, filet de dorade et son … Lire la suite
11/05/2012
Désormais disponible dans notre webshop.
11/05/2012
90pluswines a publié récemment « The World’s 50 Best Wines » , un classement propre qui reprend les vins les mieux cotés par ses 26 critiques tous professionnels du vin. Le vin qui a obtenu le score moyen le plus élevé est … Lire la suite
07/05/2012
La Semaine des Fruits et Légumes se déroulera du 6 au 13 mai prochains. Le promoteur et parrain de cette action lancée en 2009 n’est autre que le sympathique Frank Fol, le Chef des Légumes. L’objectif premier est de donner … Lire la suite
07/05/2012
LE PREMIER GUIDE LIFESTYLE SIGNE GAULT&MILLAU GaultMillau est heureux de vous présenter son guide Spécial Anvers 2012-2013 qui a été présenté ce 6 mai. Vous y trouverez sur plus de 260 pages trilingues (FR-EN-NL) toutes les adresses qu il faut … Lire la suite
07/05/2012
Ce prix vise à saluer de la sorte un parcours extraordinaire et une carrière exceptionnelle d’un chef qui a toujours porté haut les couleurs de la gastronomie belge tant sur la scène bruxellois qu’internationale. Le prestigieux dîner de gala … Lire la suite
