Cette grande maison de maître s’impose de par sa stature et sa décoration. Le chef Eric Minet exécute une cuisine gourmande qui propose à la carte des suprêmes de pigeonneau aux épices dont les cuisses et les ailes sont confites … Lire la suite →

Une cuisine qui fleure bon le Sud pour cette région boisée de Waasmunster. C’est dans un décor chaleureux et convivial que se dégustent les envois de Bjorn. Tout en fraîcheur avec ce carpaccio d’espadon, poutargue et poivrons rouge aigre-doux tandis … Lire la suite →

Le meilleur restaurant de homard de Gand et des environs. Les autres produits de la mer ne sont pas en reste. Les solettes sont accompagnées de frites cuites au blanc de bœuf et d’une excellente sauce au beurre. Le bar … Lire la suite →