Chef de l’année 2012, Bart De Pooter n’a pas déçu. Que du contraire. Avec ses célèbres plats fétiches connus, il confirme ses galons et en profite pour encore étoffer son répertoire. La perdrix sauvage et le faisan nous ont laissé … Lire la suite →

Avec Amour. Telle est la signature de Léa Linster. Qui ne connaît pas cette chef au talent généreux et à l’ébouriffant dynamisme qui fait vibrer le restaurant tout entier lorsqu’elle passe de table en table pour veiller à ce que … Lire la suite →

Il y a deux ans, Roger Van Damme était notre ‘Chef de l’année’. Depuis, il a poursuivi son petit bonhomme de chemin jusqu’à devenir un véritable concept en Belgique. À côté d’une kyrielle d’autres activités, il trouve – pour notre … Lire la suite →