Le restaurant de l’hôtel Stiemerheide a déménagé dans un immeuble moderne et autonome en face de l’hôtel. Les tables sont disposées autour de la grande cuisine ouverte. C’est ici que Koen Somers, une valeur sûre depuis 12 ans au De … Lire la suite
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Kristof Coppens ne s’arrête jamais. Il recherche sans cesse comment exprimer son propre style. Il s’exerce sans cesse à l’utilisation des dernières techniques culinaires, mais ne se perd en vain formalisme. Les techniques sont l’assise sur laquelle il faut continuer de faire plaisir aux convives et de les surprendre avec des plats particulièrement goûteux, bien présentés et en parfait accord avec les saisons. Il reste ainsi un bien bel exemple.
Téléphone 053 83 89 54
Email info@a-priori.be
Site internet http://www.a-priori.be
De 39 €
Jusqu'à 72 €
| Midi | Soir | |
|---|---|---|
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Le restaurant de l’hôtel Stiemerheide a déménagé dans un immeuble moderne et autonome en face de l’hôtel. Les tables sont disposées autour de la grande cuisine ouverte. C’est ici que Koen Somers, une valeur sûre depuis 12 ans au De … Lire la suite
Dirk Ver Heyen se voit décerner un point de plus : il a encore progressé et il allie créativité et respect des ingrédients. Les herbes aromatiques et les légumes proviennent de son potager. L’homme fume lui-même son saumon (au hêtre … Lire la suite
Dans cette élégante bâtisse familiale en bordure de la chaussée, les mises en bouche donnent d’entrée de jeu le niveau du reste de la soirée. Avec notamment un carpaccio comme à Venise! Belle harmonie ensuite que ces crevettes marinées au … Lire la suite
11/05/2012
Désormais disponible dans notre webshop.
11/05/2012
90pluswines a publié récemment « The World’s 50 Best Wines » , un classement propre qui reprend les vins les mieux cotés par ses 26 critiques tous professionnels du vin. Le vin qui a obtenu le score moyen le plus élevé est … Lire la suite
07/05/2012
La Semaine des Fruits et Légumes se déroulera du 6 au 13 mai prochains. Le promoteur et parrain de cette action lancée en 2009 n’est autre que le sympathique Frank Fol, le Chef des Légumes. L’objectif premier est de donner … Lire la suite
07/05/2012
LE PREMIER GUIDE LIFESTYLE SIGNE GAULT&MILLAU GaultMillau est heureux de vous présenter son guide Spécial Anvers 2012-2013 qui a été présenté ce 6 mai. Vous y trouverez sur plus de 260 pages trilingues (FR-EN-NL) toutes les adresses qu il faut … Lire la suite
07/05/2012
Ce prix vise à saluer de la sorte un parcours extraordinaire et une carrière exceptionnelle d’un chef qui a toujours porté haut les couleurs de la gastronomie belge tant sur la scène bruxellois qu’internationale. Le prestigieux dîner de gala … Lire la suite