Cette maison se cherchait depuis quelques années un chef sur qui se reposer. Et voilà que le second a coiffé la toque cette année. Croquettes de mozzarella sur un coulis de basilic et cuisses de grenouilles aux parfums du Midi … Lire la suite
Découvrez un restaurant
Partagez ce restaurant avec vos amis →
Dans cet agréable restaurant où le service est à la fois souriant et rapide, la cuisine a parfois quelques difficultés à faire jeu égal avec la salle. Les prix serrés mettent du baume au cœur, tout comme le menu avec du crabe royal, couscous aux légumes et pistou rouge; le filet de cabillaud accompagné de chou pointu, petits pois et sauce à l’estragon est aussi intéressant; de même que le suprême de canard cuit à basse température avec un gratin de pommes de terre et céleri-rave et, enfin, une pêche avec de la glace vanille et un smoothie aux fruits. Le frère du chef est un grand sommelier. Belle terrasse.
Téléphone 012 74 72 31
Fax 012 21 32 03
Email info@restaurantambrozijn.be
Site internet http://www.restaurantambrozijn.be
De 35 €
Jusqu'à 60 €
| Midi | Soir | |
|---|---|---|
| Lundi | · | · |
| Mardi | ||
| Mercredi | ||
| Jeudi | · | · |
| Vendredi | · | · |
| Samedi | · | |
| Dimanche | · | · |
Cette maison se cherchait depuis quelques années un chef sur qui se reposer. Et voilà que le second a coiffé la toque cette année. Croquettes de mozzarella sur un coulis de basilic et cuisses de grenouilles aux parfums du Midi … Lire la suite
L’hôtel-restaurant Brimer bénéficie d’un environnement propice à la détente et au calme. On déguste une cuisine classique autour des produits locaux. Foie gras maison, pieds de cochon sauce rémoulade, médaillons de lotte et ses tranches de bacon grillé en sont … Lire la suite
Duo de choc pour adresse de charme au cœur du village d’Ahn. En cuisine, place au nouveau chef, Olivier Fuchs, prônant une cuisine créative et contemporaine relevée d’une petite touche luxembourgeoise. Côté mer, on pêche le filet de cabillaud rôti, … Lire la suite
11/05/2012
Désormais disponible dans notre webshop.
11/05/2012
90pluswines a publié récemment « The World’s 50 Best Wines » , un classement propre qui reprend les vins les mieux cotés par ses 26 critiques tous professionnels du vin. Le vin qui a obtenu le score moyen le plus élevé est … Lire la suite
07/05/2012
La Semaine des Fruits et Légumes se déroulera du 6 au 13 mai prochains. Le promoteur et parrain de cette action lancée en 2009 n’est autre que le sympathique Frank Fol, le Chef des Légumes. L’objectif premier est de donner … Lire la suite
07/05/2012
LE PREMIER GUIDE LIFESTYLE SIGNE GAULT&MILLAU GaultMillau est heureux de vous présenter son guide Spécial Anvers 2012-2013 qui a été présenté ce 6 mai. Vous y trouverez sur plus de 260 pages trilingues (FR-EN-NL) toutes les adresses qu il faut … Lire la suite
07/05/2012
Ce prix vise à saluer de la sorte un parcours extraordinaire et une carrière exceptionnelle d’un chef qui a toujours porté haut les couleurs de la gastronomie belge tant sur la scène bruxellois qu’internationale. Le prestigieux dîner de gala … Lire la suite
