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Tout qui aime manger «un petit bout» à Charleroi connaît cette adresse timide mais qui se soigne. Après avoir tenu l’une des meilleures sandwicheries de la ville, Caterina a ouvert, il y a plus de 8 ans, ces deux fenêtres sur la cuisine de la Botte. Du fond de sa cuisine ou virevoltant de table en table pour jouer le dictionnaire italien-français et ainsi permettre aux «nouveaux» d’assimiler la carte, notre patronne a la générosité dans la peau et le soleil plein les yeux. Inutile de dire donc que ses assiettes en regorgent. Faisant passer de l’Ombrie à la lumière des produits savoureux, gorgés de chaleur et de cet incomparable relief gustatif que dégagent les mets transalpins. C’est ainsi qu’aux antipasti della casa succèdent les poulpes à la toscane avant les parpadelles aux saucisses et truffes ou une tagliata d’entrecôte de cubroll. Le tout s’arrose de vins exclusivement italiens.
Téléphone 071 63 43 03
Fax 071 63 43 03
Site internet http://www.2fenetres.be
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Un public très diversifié, des gourmets aux familles, se presse au portillon pour savourer les plats délicieux de Piet Lecot. Sa cuisine est classique et ne contente que de produits de nobles origines comme le homard de Guilvinec, la langue … Lire la suite
Ce restaurant de poissons de haut vol au cœur de Bruges va de pair avec des prix, disons, pour le moins salés. Si le prix ne vous effraie pas, le menu se compose d’huîtres à l’échalote rouge et au vinaigre … Lire la suite
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11/05/2012
Désormais disponible dans notre webshop.
11/05/2012
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07/05/2012
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07/05/2012
LE PREMIER GUIDE LIFESTYLE SIGNE GAULT&MILLAU GaultMillau est heureux de vous présenter son guide Spécial Anvers 2012-2013 qui a été présenté ce 6 mai. Vous y trouverez sur plus de 260 pages trilingues (FR-EN-NL) toutes les adresses qu il faut … Lire la suite
07/05/2012
Ce prix vise à saluer de la sorte un parcours extraordinaire et une carrière exceptionnelle d’un chef qui a toujours porté haut les couleurs de la gastronomie belge tant sur la scène bruxellois qu’internationale. Le prestigieux dîner de gala … Lire la suite
