Wijnen kennen, dat is een ding. Ze weten te combineren met gerechten, creatief of niet, dat is iets anders. Maar wanneer dit een harmonisch gedeel vormt en zowel de wijn als het gerecht er beter van wordt, dat is een kunst! De Trofee 90plus Wines beloont het talent van de sommelier die ons het meest wist te fascineren met zijn durf en zijn technische kennis, niet alleen op wijngebied maar ook en vooral op gebied van smaken van aroma's die hij perfect weet te verenigen met wat de keuken brengt.

Deze trofee, aangeboden door het Oostenrijkse huis Riedel, en zijn Belgische invoerder, Meyhui, bekroont de wijnkaart die door een combinatie van kwaliteit, originaliteit, presentatie, prijszetting onze jury ditmaal het meest hebben getroffen. Restaurants met 4 mutsen nemen niet deel, hun kaart is al haast per definitie uitzonderlijk.

Een uitstekende maaltijd wordt in openlucht nog sneller onvergetelijk moment. En het zicht op een mooie tuin of terras brengt, bij slecht weer, de hoop op mooie dagen. De Mercedes trofee eert huizen die een mooi terras en tuin aanbieden ... en die er een premium biertje serveren, volgens de regels van de kunst.

De zon van het zuiden in uw bord, ze zijn met velen die het u voorstellen. Heerlijk, maar niet altijd even gemakkelijk. Zij die het kunnen laten u meegenieten van zonovergoten producten en van een typische service waar geuren en smaken haast uniek zijn. Voor zij die u meenemen op culinaire reis naar het zuiden is er de Trofee Selezione Vini Italiani, een beloning voor de beste culinaire ambassadeur van deze regio.

Aangeboden door Wine World Taster of the Year, brengt deze trofee hulde aan een eigenaar(es) of zaalmeester(es) die zich dit jaar bijzonder heeft onderscheiden door de kwaliteit van de ontvangst en bediening, door zijn (haar) bekwaamheid en vriendelijkheid. De restaurants met 4 mutsen zijn uitgesloten.