De zaal is inderdaad smal, en wie strikte intimiteit wil kan enkel hopen op een van de weinige tafeltjes die iets meer afgezonderd staan. Maar het kader is toch strak, elegant en aangenaam om een leuk tafelmoment te beleven. Chef … Lezen
Ontdek een restaurant
Deel dit restaurant met vrienden →
Wij verheugen ons al op de paling in ’t groen, een van de klassiekers van het huis en in ons geheugen een van de beste van het land. Maar het gerecht maakt een beetje een slordige indruk: te weinig garing, de paling is onvoldoende van graten ontdaan en de saus mist echte verfijning. We waren evenwel goed gestart met sappig bereide koningskrab met een smakelijke kruidenboter. Als hoofdgerecht kiezen (en krijgen) we een gerecht dat niet op de kaart staat: bloedpens. Slagerszoon Guy kan dat als geen ander bereiden. De pens krijgt gezelschap van een heerlijke aardappelpuree en mondverfrissende partjes gebakken appel. Rijke wijnkaart. Vlotte bediening. Guy Van Cauteren is een monument van de Vlaamse terroirkeuken en de man verdient een Oscar voor zijn carrière. Bij ons bezoek zat het restaurant afgeladen vol.
Telefoon 052 42 48 01
Fax 052 42 59 97
Email info@laurierblad.com
Website http://www.laurierblad.com
Van 80 €
Tot 100 €
| Lunch | Dinner | |
|---|---|---|
| Maandag | ||
| Dinsdag | ||
| Woensdag | · | · |
| Donderdag | · | · |
| Vrijdag | · | · |
| Zaterdag | · | · |
| Zondag | · |
De zaal is inderdaad smal, en wie strikte intimiteit wil kan enkel hopen op een van de weinige tafeltjes die iets meer afgezonderd staan. Maar het kader is toch strak, elegant en aangenaam om een leuk tafelmoment te beleven. Chef … Lezen
Weg van de stedelijke drukte geniet het restaurant van François Piscitello – net zoals zijn keuken – van een van de mooiste omgevingen van de stad en van een terechte reputatie als een van de beste restaurants van het prinsbisdom. … Lezen
11/05/12
Nu beschikbaar via onze webshop.
11/05/12
90pluswines publiceerd de “The World’s 50 Best Wines” , dit zijn de wijnen met de hoogste gemiddelde scores toegekend door 26 professionele wijncritici. de wijn met de hoogste gemiddelde score is te beschouwen als de beste wijn ter wereld. klik … Lezen
07/05/12
Van 6 tot 13 mei loopt in ons land De week van groenten en fruit. Initiatiefnemer en peter van deze actie, sinds 2009, is de sympathieke groentekok Frank Fol. Doel van de actie is de lokale telers in de spotlights … Lezen
07/05/12
DE EERSTE LIFESTYLE GIDS GESIGNEERD DOOR GAULT&MILLAU Gault&Millau is gelukkig u zijn eerste Lifestyle gids voor te stellen, Antwerp City Guide 2012/2013. U verneemt over meer dan 260 blz. alles over de beste adressen in Antwerpen stad en provincie. Cultuurtempels, … Lezen
07/05/12
Met deze Award bekroont Gault&Millau het uitzonderlijke parcours en de buitengewone carriere van een chef die steeds de kleuren van de Belgische gastronomie op het hoogste niveau heeft verdedigd in binnen-en buitenland. Ons prestigieuze galadiner in Antwerpen rond de presentatie van de nieuwe “Antwerp City … Lezen
