Ontdek een restaurant
Het is niet gemakkelijk om vaste voet aan de grond te krijgen in deze zeer ‘studentikoze’ wijk. Nochtans zijn Jean-Christophe en Audrey hierin geslaagd! De glimlach van mevrouw en het talent van de chef hebben al veel mensen verleid. In de keuken worden de seizoenen gevolgd. Op het bord resulteert dat in kabeljauw met enkele inktvisjes, olijven en gekonfijte tomaten, gebakken kalfszwezerik geblust met witte balsamico en een cocktaillook voor onze aardbeien.
Telefoon 065 59 05 07
Fax 065 87 59 44
Email restaurant@sel-et-sucre.be
Website http://www.sel-et-sucre.be
Van 35 €
Tot 55 €
| Lunch | Dinner | |
|---|---|---|
| Maandag | ||
| Dinsdag | · | · |
| Woensdag | · | |
| Donderdag | · | · |
| Vrijdag | · | · |
| Zaterdag | · | |
| Zondag | · |
Het vriendelijke onthaal door de bazin blijft een must voor dit Brabantse adresje. De kaart bestaat uit enkele handgeschreven selecties bovenop de 2 menu’s. Wij opteerden voor ongelofelijk frisse tartaar van zeebaars met citroen, kracht bijgezet door enkele perfect gekookte … Lezen
Ignace Reuhel en zijn echtgenote Ann werken al 15 jaar hard om van hun burgerlijk kasteeltje een pleisterplaats voor grote en kleine lekkerbekken te maken. Want ook kinderen hebben bij hen een voetje voor, niet alleen met speciaal voor hen … Lezen
Bistro Mathilda is totaal vernieuwd: er is een eetzaal bijgekomen op de eerste verdieping en op de menukaart prijken nu ook meer gesofisticeerde gerechten naast de klassiekers. Absolute aanraders blijven de gerechten met versgepelde noordzeegarnalen, zoals garnalen met jonge slablaadjes, … Lezen
27/01/12
Een jaar na de eerste levering van de Haspengouwse conférence-peren aan China, mikt de Belgische Fruitveiling (BFV) op nieuwe bestellingen van zo’n 2.400 ton. “Er is bovendien interesse voor andere fruitsoorten, maar ook daar stuiten we op een lange vergunningsprocedure. … Lezen
24/01/12
Voor het 22ste jaar op rij werd de beste vrouwelijke chef van België bekroond met de titel van BRU Lady Chef of the Year. De eer komt toe aan de Waalse Lisa Calcus met haar restaurant Les Gribaumonts in Bergen. … Lezen
19/01/12
VLAM en de Vlaamse visserijsector roepen rode poon uit tot Vis van het Jaar 2012. Van oktober tot maart wordt in Vlaanderen gemiddeld 300 ton rode poon aangevoerd, voornamelijk als bijvangst. “De vis is nog redelijk onbekend bij de Belgische … Lezen
13/01/12
Zoals de naam het reed aangeeft, wil de ’Tram Experience’ de reiziger een gastronomische en toeristische ervaring bieden die nergens anders ter wereld bestaat. In een smetteloos wit en eigentijds mobiel decor proeven de gasten de grote klassiekers van de … Lezen
12/01/12
In 2012, the 46th edition of the HORECATEL fair opens a new “Gourmet Food Hall” named WexProChef. Each year, HORECATEL brings together 350 exhibitors among which the most important Belgian companies in food and non food for restaurants, hotels and communities. Next year, … Lezen
