De bekende hotelketen Crown Plaza heeft onlangs een 5-sterrenhotel geopend in Luik. Daarin zijn 2 restaurants ondergebracht. Enerzijds de brasserie met als specialiteit bereidingen in cocotte, en anderzijds het gastronomische restaurant dat wij met genoegen bezochten. De chef, Raphaël Sabel, … Lezen


