Ontdek een restaurant
Deel dit restaurant met vrienden →
De bekende hotelketen Crown Plaza heeft onlangs een 5-sterrenhotel geopend in Luik. Daarin zijn 2 restaurants ondergebracht. Enerzijds de brasserie met als specialiteit bereidingen in cocotte, en anderzijds het gastronomische restaurant dat wij met genoegen bezochten. De chef, Raphaël Sabel, verdiende zijn sporen onder meer in l’Eclipse. Bij ons bezoek opteerden we voor een variatie van tonijn – rauw, tartaar en kortgebakken. Heel fris, terwijl de kabeljauw toch net iets te gaar was. Een keuken die zich nog volop aan het inwerken is. Maar het begin is al veelbelovend.
Telefoon 04 267 68 04
Website http://www.crowneplazaliege.be
Van 395 €
Tot 120 €
| Lunch | Dinner | |
|---|---|---|
| Maandag | · | · |
| Dinsdag | · | · |
| Woensdag | · | · |
| Donderdag | · | · |
| Vrijdag | · | · |
| Zaterdag | · | · |
| Zondag | · | · |
Michel Close gaat door op zijn elan en heeft van dit restaurant een plek gemaakt die steeds meer wordt bezocht en waar u originele gerechten kunt eten. Bij onze gebakken foie gras werden enkele uiterst smaakvolle dadels geserveerd, gevolgd door … Lezen
Un nom qui n’est pas inconnu dans la région… puisque cette grande bâtisse accueillait jadis une longue lignée d’avocats. C’est dans ce cadre moderne que nous avons pu commencer notre périple gastronomique. Nous débutons par deux beaux filets de rouget … Lezen
11/05/12
Nu beschikbaar via onze webshop.
11/05/12
90pluswines publiceerd de “The World’s 50 Best Wines” , dit zijn de wijnen met de hoogste gemiddelde scores toegekend door 26 professionele wijncritici. de wijn met de hoogste gemiddelde score is te beschouwen als de beste wijn ter wereld. klik … Lezen
07/05/12
Van 6 tot 13 mei loopt in ons land De week van groenten en fruit. Initiatiefnemer en peter van deze actie, sinds 2009, is de sympathieke groentekok Frank Fol. Doel van de actie is de lokale telers in de spotlights … Lezen
07/05/12
DE EERSTE LIFESTYLE GIDS GESIGNEERD DOOR GAULT&MILLAU Gault&Millau is gelukkig u zijn eerste Lifestyle gids voor te stellen, Antwerp City Guide 2012/2013. U verneemt over meer dan 260 blz. alles over de beste adressen in Antwerpen stad en provincie. Cultuurtempels, … Lezen
07/05/12
Met deze Award bekroont Gault&Millau het uitzonderlijke parcours en de buitengewone carriere van een chef die steeds de kleuren van de Belgische gastronomie op het hoogste niveau heeft verdedigd in binnen-en buitenland. Ons prestigieuze galadiner in Antwerpen rond de presentatie van de nieuwe “Antwerp City … Lezen
