Nog steeds een pleisterplaats voor visliefhebbers die er hun vertrouwde bereidingen terugvinden. Van gerookte paling met mierikswortelsaus over garnaalkroketten en een klassieke bouillabaisse over paling in ’t groen, zeetong op Normandische wijze en zeebaars in zoutkorst. De bediening gaat wel … Lezen

