De gasten nemen plaats aan de bar of aan een van de schamele tafeltjes rond de bar. De chef en zijn twee acolieten voeren op meesterlijke wijze de precieze handelingen uit die van de bereiding van sushi en sashimi een … Lezen
Ontdek een restaurant
Carl Wens staat borg voor een feestelijke keuken in een comfortabel luxueus kader. Alles is er tot in de puntjes verzorgd. Leuk is de zin voor moderniteit die hij netjes gedoseerd in zijn keuken brengt. Meer dan geslaagd is bijvoorbeeld de eigentijdse combinatie van paling, ganzenlever en buikspek waarin hij zich door oosterse smaakmakers laat inspireren. In het traditionele kader van De Pastorie waait wel degelijk een zacht vernieuwende bries zonder dat de vertrouwde klassieke basis verloochend wordt. Prachtig terras.
Telefoon 014 55 77 86
Fax 014 55 77 94
Van 45 €
Tot 83 €
| Lunch | Dinner | |
|---|---|---|
| Maandag | ||
| Dinsdag | ||
| Woensdag | · | · |
| Donderdag | · | · |
| Vrijdag | · | · |
| Zaterdag | · | · |
| Zondag | · |
27/01/12
Een jaar na de eerste levering van de Haspengouwse conférence-peren aan China, mikt de Belgische Fruitveiling (BFV) op nieuwe bestellingen van zo’n 2.400 ton. “Er is bovendien interesse voor andere fruitsoorten, maar ook daar stuiten we op een lange vergunningsprocedure. … Lezen
24/01/12
Voor het 22ste jaar op rij werd de beste vrouwelijke chef van België bekroond met de titel van BRU Lady Chef of the Year. De eer komt toe aan de Waalse Lisa Calcus met haar restaurant Les Gribaumonts in Bergen. … Lezen
19/01/12
VLAM en de Vlaamse visserijsector roepen rode poon uit tot Vis van het Jaar 2012. Van oktober tot maart wordt in Vlaanderen gemiddeld 300 ton rode poon aangevoerd, voornamelijk als bijvangst. “De vis is nog redelijk onbekend bij de Belgische … Lezen
13/01/12
Zoals de naam het reed aangeeft, wil de ’Tram Experience’ de reiziger een gastronomische en toeristische ervaring bieden die nergens anders ter wereld bestaat. In een smetteloos wit en eigentijds mobiel decor proeven de gasten de grote klassiekers van de … Lezen
12/01/12
In 2012, the 46th edition of the HORECATEL fair opens a new “Gourmet Food Hall” named WexProChef. Each year, HORECATEL brings together 350 exhibitors among which the most important Belgian companies in food and non food for restaurants, hotels and communities. Next year, … Lezen
