"De Groentekok" en "Kok van de Toekomst" is het beu!

Nog steeds worden groenten in de meeste restaurants ondergewaardeerd en krijgen ze op het bord niet de plaats die ze verdienen.

Groenten worden nog al te vaak als noodzakelijke garnituur aanzien, en dit terwijl meer en meer klanten vragen naar een correcte portie groenten.

Ook voor GaultMillau, een grote geloofwaardigheidspartner inzake beoordeling van restaurants, is het hoog tijd dat groenten een "herlancering" krijgen binnen de restaurantsector.

Het is nu eenmaal zo dat groenten niet alleen een waaier van mooie kleuren en lekkere smaken kunnen bieden, maar ook gezond zijn.

Deze eigenschappen zijn reden genoeg om restaurants aan te zetten groenten prominenter aan te bieden.

Het "Huis van de Toekomst" Living Tomorrow heeft in haar derde editie de gezonde toekomstvisie een centrale plaats gegeven.

Niet alleen hard- en software, maar ook onze gezondheid is iets waar mensen dagelijks dienen aandacht voor te hebben.

Daarom hebben deze drie partners de handen in mekaar geslagen en lanceren ze in september 2008 hun groot gezamenlijk project "Eet Meer Groenten!".

Hier worden restaurantuitbaters en restaurantbezoekers op een intensieve manier aangezet om groenten en groentecreaties centraal te plaatsen en te beoordelen.

Hoe deze wedstrijd zal worden georganiseerd verneemt u in september 2008!

Vast staat dat restaurantuitbaters en restaurantbezoekers belangrijke erkenningsprijzen kunnen winnen!

Wij houden u op de hoogte en wacht alvast niet tot september om meer groenten te eten!