In een ideale wereld wordt een grote maaltijd afgesloten met een klein glaasje van een mooie, lang gerijpte digestief. Cognacs, armagnacs, malt whiskies, calva’s, rums en hun witte soortgenoten, zijn een streling voor het gehemelte en bevorderen de spijsvertering.
De trofee Filliers bekroont het restaurant met de mooiste digestievenkaart. Voor het eerste jaar werd dit concours voorbehouden voor de toprestaurants, maar tal van andere uitstekende eethuizen beschikken over verrassend rijke digestievenkaarten. We rekenen op hun massale deelname voor onze volgende editie.
Laureaten
