Chef de l’Année 2009 : Luxembourg

• Restaurant: Lea Linster
• Adresse : Route de Luxembourg, 17 - LU - 5752 Frisange

Chef de l'année : Luxembourg

• Restaurant: Clairefontaine
• Adresse : Place de Clairefontaine 9 - L-1341 Luxembourg
• Email : clairfo@pt.lu
• Téléphone : 46.22.11
• Website : http://www.restaurantclairefontaine.lu
• Cote : 17/20

Grand de Demain : Luxembourg

• Restaurant: La Pomme Cannelle (Hôtel Royal)
• Adresse : Boulevard Royal 12 - L-2449 Luxembourg

Grand de Demain : Belgique

• Restaurant: Château d’Hassonville
• Adresse : rte d’Hassonville 105 - B-6900 Marche-en-Famenne
• Email : info@hassonville.be
• Téléphone : +32.84.31.10.25
• Website : http://www.hassonville.be
• Cote : 17/20

Chef de l'année : Luxembourg

• Restaurant: Mosconi
• Adresse : rue Münster 13 - L-2160 Luxembourg
• Email : mosconi@pt.lu
• Téléphone : 54.69.94
• Website : http://www.mosconi.lu
• Cote : 17/20

Enfant de Marchesi, Ilario gagne sa première toque en
1995, au Domus à Esch-sur-Alzette en 1998 avec le titre
de Grand de Demain pour le Grand-Duché, se voit
qualifié de « Meilleur Italien au nord de Milan » sans
soulever la moindre contestation, migre dans la capitale en